
"Brute", "sauvage", "crue": d'aucuns l'annoncent déjà comme l'après-cuisine moléculaire. Portrait d'un mouvement fédérant des cuisiniers du monde entier
"Brute", "sauvage", "crue": d'aucuns l'annoncent déjà comme l'après-cuisine moléculaire. Portrait d'un mouvement fédérant des cuisiniers du monde entier
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« L’impact du changement climatique sur la santé publique est difficile à prévoir, et nous devons nous attendre à des surprises », selon les chercheurs. « La conclusion selon laquelle l’augmentation du CO2 dans l’atmosphère entraîne une dimin [...]
...https://mrmondialisation.org/cause-ignoree-de-la-perte-de-qualite-de-nos-aliments/
230 g de lentilles corail cuites
100 g de noix
1 gros oignon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/4 de cuillère à soupe de piment de Cayenne en poudr [...]
...https://www.consoglobe.com/rillettes-vegetales-aux-noix-et-lentilles-corail-cg
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Digestives, bourrées de vitamines, coupe-faim naturels, anti-oxydantes... Les graines ne semblent avoir que des avantages.
...http://madame.lefigaro.fr/nutrition/les-10-graines-excellentes-pour-la-sante-121114-82590
La préparation
Rincer les feuilles de bissap.
Chauffer un litre d’eau bouillante, puis mettez dans cette eau les feuilles d’hibiscus séchées. Laisser bouillir pendant 20 minutes jusqu’à ce que l’eau soit de couleur rouge.
Laisser re [...]
... www.kaizen-magazine.com/jus-de-bissap-elixir-aux-mille-et-une-vertus/
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A la rencontre de Loic Dablé. Après avoir longtemps travaillé dans les cuisines d'établissements français, le Chef s'est lancé un nouveau défi à Abidjan avec l'ouverture de Panaf Abidjan en avril dernier.
Un lieu inclassable, à la fois centre de [...]
1 petite racine de gingembre (3-4 cm)
2 litres d’eau de bonne qualité
4 citrons (avec leur peau)
4 grosses têtes d’ail
« Je suis persuadé que dans 30 ans, nous n’aurons plus besoin de tuer des animaux, et que la viande, qui sera uniquement propre ou à base de plantes, aura le même goût et sera plus saine pour tout le monde. »
...positivr.fr/memphis-meats-viande-sans-tuer-animaux-bill-gates-richard-branson/
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...Vue par plus d’1 million d’américains en quelques jours, cette vidéo ne montre pas des poussins broyés ou des animaux maltraités pour vous prendre par les sentiments. C’est simplement l’histoire de Craig Watts, un fermier industriel qui va fa [...]
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