calvin

02/07/10 23:26

humm! bonne idée, à tester!

kweepfood

02/07/10 23:31

je me suis fais la même réflexion que toi, à tester (je kweep mais après il faut trouver un peu de temps pour réaliser ...)

lovecraft

03/07/10 11:44

La question est...que mettre de délicieux sur ces canapés...Quelle nourriture s'y logerait bien?

calvin

04/07/10 23:20

Une chantilly aux fines herbes ou à l'aneth ou au combava avec des morceaux de saumon fumé ou mieux du lieu noir fumé! Ou alors des petits légumes (tomates, courgettes, aubergines) juste cuits et croquants encores avec de l'huile d'olive et du romarin.

kweepfood

05/07/10 17:59

@calvin,@lovecraft, J'aime bien l'idée des petits légumes de saisons (tomates,courgettes,aubergines) mais plutôt cuisson plancha (donc grillé) , huile d'olive bien sur et pourquoi pas un peu de chévre pour oser le mariage des fromages ...

lovecraft

05/07/10 18:02

Je verrais du concombre pilé dans du fromage blanc, relevé avec des brins de mentes...
Et de la mousse de saumon fumé?

calvin

05/07/10 20:04

je suis pas fan du saumon fumé en fait. J'adore l'idée du chèvre, ou alors du brebis. j'aime beaucoup le fromage de brebis.

lovecraft

06/07/10 00:20

un cube de féta? ou même un morceau de mozzarella?

kweepfood

06/07/10 13:31

@calvin, @lovecraft , bonne idée la féta, je vais essayer ce week end ... version légumes grillés + féta

lovecraft

06/07/10 15:36

Poivrons grillés?

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