La cuisine africaine en quête de nouveaux adeptes en France - Hebdo #cuisine #afrique


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La cuisine africaine en quête de nouveaux adeptes en France - Hebdo #cuisine #afrique

En France, la cuisine africaine peine à s’imposer auprès du grand public. Pas facile pour les restaurants sénégalais, ivoiriens ou camerounais, de rivaliser avec les cuisines françaises, italiennes ou chinoises. Pourtant, les adresses ne manquent pas et de nouveaux chefs émergent, bien déterminés à faire sortir leur art culinaire du « ghetto ».
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