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La transformation est réalisable en cinq étapes faciles :
1 - Découper le porc en rondelles
2 - Verser l'extrait de bœuf dans un bol
3 - Y incorporer le gélifiant
4 - Mettre la viande à mariner dans le mélange pendant 90 minutes
5 - Cuire les morce [...]
#food, viande, boeuf, porc, chine, transformation, recette
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Cent kilos de viande de cheval faussement étiquetée "bœuf" et importée de Hongrie ont été découverts dans le Lancashire et à Liverpool (nord-ouest de l'Angleterre), dont 40 kg déjà revendus, a annoncé l'agence de sécurité alimentaire britan [...]
Les services vétérinaires et de la répression des fraudes ont découvert chez Spanghero, entreprise en première ligne dans le scandale de la viande de cheval, 57 tonnes de viande de mouton britannique d'un type pourtant interdit d’importation, ont in [...]
Le scandale de la fraude à la viande de cheval, qui secoue l'Europe, se décline de façon inattendue à l'autre bout de la planète. Des chercheurs de l'université du Cap ont testé 146 échantillons de lanières d'antilope séchée, provenant de dé [...]
#food, alimenation, viande, zanimos, girafe, scandale
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Video montrant l'horreur et la maltraitance des animaux dans un abattoir fournissant McDonald’s
L'abattoir avait été infiltré en juillet et en août par un enquêteur d'une société de défense des animaux, Compassion Over Killing.
http://www.cok.net/californiacows/
McDonald's a interrompu ses achats auprès de Central Valley Meat après que les inspecteurs fédéraux de l'USDA ont temporairement fermé l'abattoir, évoquant des preuves de "traitements inhumains du bétail". Quelques jours plus tôt, une autre chaîne de fast-foods, In-N-Out Burgers, avait, elle aussi, annoncé la résiliation de son contrat avec l'abattoir, qui fournit 20 à 30 % de sa viande.
abattoir, horreur, maltraitance, viande, mcdonald’s
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