
En France, la cuisine africaine peine à s’imposer auprès du grand public. Pas facile pour les restaurants sénégalais, ivoiriens ou camerounais, de rivaliser avec les cuisines françaises, italiennes ou chinoises. Pourtant, les adresses ne manquent pas et de nouveaux chefs émergent, bien déterminés à faire sortir leur art culinaire du « ghetto ».
oliviersc75 10/08/15 17:09
Un Guide, ce serait mieux
https://twitter.com/oliviersc/status/630757783399473152